Wednesday, April 6, 2011

【试】On The Table

想要品尝全世界的美食
除了环游世界以外
就是到 Solaris DutamasOn The Table (简称,OTT)咯~

- *❤* -

OTT 全由一班热爱美食的人所创办
所以对美食都有一定的看法和标准

每一道从厨房端出来的美食佳肴
都经过严格把关
才呈上食桌让客人品尝

- *❤* -



餐厅设计时尚、简约、浪漫。

- *❤* -

Chef Riz Redz 推荐的……

开胃小吃(一)
Artisan Bread - Ciabatta, Rustico, Parisette, Kornkaiser, OTT Butter, Balsamic Octo-Vin, White Truffle Cream Cheese, Basil Pesto - RM32.00
新鲜出炉的面包 Ciabatta、Rustico、Parisette。
热烘烘的面包且好柔软,赞!
版主喜欢度 : ★ ★ ★ ★ ☆


香脆带辣的 Lavash Shards 和由法国牛油制成的 OTT Butter。
由于添加了番茄干,OTT Butter 微甜,好吃耶~
版主喜欢度 : ★ ★ ★ ★ ☆

乌黑的 Balsamic Octo-Vin、咸咸起司香的 White Truffle Cream Cheese,切碎的Basil Pesto。
分别涂在面包上显得比较单调,版主喜欢将 3 种口味一起涂上面包,同时体验咸、香和酸。
不妨试一试哟~
版主喜欢度 : ★ ★ ★ ★ ☆

- *❤* -

开胃小吃(二)
Pecal Abah - Seasonal Price - RM18.00
超过十种的小吃,配在一起,再加中央的类似 Satay 的辣酱,好有吃 Rojak 的 Feel 喔~
版主喜欢度 : ★ ★ ☆ ☆ ☆

- *❤* -

开胃小吃(三)
Cappuccino of Wild Mushrooms - Mixed Wild Mushrooms, Shittake Foam, Erynghii Crostini, White Truffle Oil - RM23.00
野蘑菇汤对于版主来说味道淡了些。
但淡中也品尝到很淡、很淡的 Capuccino 味道。
版主喜欢度 : ★ ★ ☆ ☆ ☆

- *❤* -

开胃小吃(四)
Fattoush Salad - Hearts of Romaine, Kyuri, Heirloom Tomatoes, Mixed Olives, Peppers & Red Radish, Lemon Vinaigrette Reta Cheese, Lavash Shards & Pistachios with Fresh Mint - RM32.00
清爽的沙拉配香脆的 Lavash Shard,喜欢!
版主喜欢度 : ★ ★ ★ ☆ ☆

- *❤* -

主食(一)
Taglitelle Frutti Di Mare - Ocean Symphon of White Prawns, Scallops, Calamari, Mussels & Clams, Tomato Sauce with Cherry Tomatoes & Basil - RM48.00
新鲜的海鲜 + 煮至刚刚好的 Pasta + 微辣的番茄酱。
虽然吃到嘴唇有点麻麻的,但还蛮过瘾的!
版主喜欢度 : ★ ★ ★ ★ ☆

- *❤* -

主食(二)
5 Flavour Sea Bass - Crispy Fried with 5 Flavour Sauce, Kerabu Mangga Kasturi - Market Price
这泰式炸鱼柳对吃辣程度是初学者的版主来说太辣了,耳朵超痒的,而且还要猛灌暖水。
版主喜欢度 : ★ ★ ★ ☆ ☆

- *❤* -

主食(三)
Wagyu Ribeye - Pan-seared Australian Wagyu Ribeye, Marbling Score 8 with Mignonette Peppercorn Crust, Hand-cut Russet Chips, Haricots Verts with Rucola, Parmigiano Bearnaise - RM108.00
这澳洲和牛煎至 5 成熟,半生不熟,血汁还在慢慢地流出来。
Chef Riz 以简单的方式烹调,保留了和牛肉质的鲜美,好 Juicy 喔~
版主喜欢度 : ★ ★ ★ ☆ ☆

- *❤* -

饮料
Bora Corada & Tropicana - 价钱未定
两杯清爽的饮料,但 Bora Corada (后) 有点不解渴。
版主喜欢度 : ★ ★ ★ ☆ ☆

- *❤* -

甜品(一)
Drago Violetta 'Panna Cotta' - RM18.00
用火龙果水果酿成鲜 “ 粉红紫 ” 汁,是一道鲜艳兼显眼、不容忽视的一道甜品。
版主喜欢度 : ★ ★ ★ ☆ ☆

- *❤* -

甜品(二)
Hazelnut Semifreddo (价钱未定) & Chocolate Fondant - RM18.00
当冰冷又不甜的 Hazelnut Semifreddo 遇上热情的心太软 Chocolate Fondant 时,版主只能说它们真是天生一对,真是绝配呀~
不用担心吃了会很有负担,因为 Chef Riz 用 65% 的黑巧克力来做这心太软。^_^
版主强力推荐!
版主喜欢度 : ★ ★ ★ ★ ★

- *❤* -

甜品(三)
Cream Brulee - Vanilla & Dark Chocolate Cream Brulee - RM21.00
很香、很滑的 Vanilla Custard。
版主喜欢度 : ★ ★ ☆ ☆ ☆

- *❤* -

甜品(四)
Vanilla Espuma
Chef Riz 的即兴作品 Vanilla Espuma,类似泡沫忌廉。它的口感很滑、很 Creamy。
吃了会上瘾的哦~ 别人就不知道,但是版主吃了还很想念它……
版主喜欢度 : ★ ★ ★ ★ ☆

- *❤* -

喜欢接受挑战的 Chef Riz
店里设置了一张 8 人座位的 Chef Table
在这 Chef Table
顾客可以点餐牌以外的餐点
*价钱肯定不便宜咯!

此外
如果您有好的材料
和基于厨房配备不齐全或不会煮
您可以享有 Special Order Service
只需拿材料到 OTT
OTT 的厨师团对依据您的要求烹煮
让您品尝到各国的美食佳肴

- *❤* -

我的试吃时间 - 19.03.2011

- *❤* -

在那里?
ON THE TABLE RESTAURANT
A4-UG1-08, Dutamas Solaris,
Jalan Dutamas 1,
50480 Kuala Lumpur,
Malaysia.
Tel : 03- 6207 9966

营业时间 :
星期一至六
上午 11 点至下午 3 点
傍晚 6 点至晚上 11 点

- * 完 * -

2 comments:

  1. wah...厉害哦!被邀请去试吃。;-) 我也到过这间餐馆两次,可是都是order他们promotion set...因为其它的真的是太贵了。;-)

    ReplyDelete
  2. 真是过奖了~ *飘飘然*
    其实都是 Malaysian Foodie 版主们的功劳,版主只是沾一沾他们的光彩,顺便“搭单”而已。 XD

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...