Tuesday, March 20, 2012

【试】风铃日本餐厅 Fu-Rin Japanese Restaurant

下班后又赶场咯~
今天要到 Holiday Inn Glenmarie Hotel风铃日本餐厅 Fu-Rin Japanese Restaurant 试吃

版主乘搭 Malaysian Foodie 的版主们的顺风车
经过下雨的夜晚、塞车的时段和黑暗的路段
我们赶在约定时间抵达 Fu-Rin

- * ❤ * -

Holiday Inn Glenmarie Hotel 的大厅,往大厅柜台的右边走去直到尾段,
就可以看见一块很大快的石头,雕刻了餐厅名字风铃 Fu-Rin
再走下楼,就是餐厅的入口处咯~

- * ❤ * -

进入餐厅就可以听到一方传来“将~ 将~ 将~” 的声音
意味着厨师们正在忙碌的为客人准备餐点
而热情的服务生则以一声 いらっしゃいませ 欢迎我们的到来

入位后没多久的
版主就开工兼开动啦~
首先进入眼帘的是一个瘦长的碟子
盛满了一排的 Deep Fried Soft Shell Crab - RM45.00/portion
炸至金黄色的香酥软壳蟹,很酥脆、不油腻。只是版主个人觉得它咸了一点而已……


版主今天学到了新东西,那就是软壳蟹上类似相思豆的 Pink Pepper。
 Pink Pepper 的味道芳香,略刺激味蕾,之后则有涩感。
听说 Pink Pepper 的价钱比其他胡椒粒贵一些,很少餐厅会采用 Pink Pepper。

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第二道是 Kyoguku Sashimi Moriawase - RM205.00

这盘豪华综合海鲜生鱼片由 8 种不同的海鲜组合而成,有 Toro (Tuna belly)、Hamachi (Yellow tail)、Shake belly (Salmon belly)、Hotate (Scallop)、 Maguro (Tuna)、Ika (cuttlefish)、Mekajiki (Swordfish)。

所有 Sashimi 都很肥厚、新鲜,口感有的爽口,有的肥美、鲜甜。
版主喜欢 Shake Belly、Hamachi、Ika 和 Hotate,
有的口感类似吃 ABC 里白色、半透明、超 Q 的 atapchi,
YUMMY~!

- * ❤ * -

牛肉铁板烧来咯!
Wagyu Beef - RM360.00
* 真是抱歉啊~ 牛肉铁板烧的照片素质差了点…… 但是它真的很美味呀~ *

切成小块的和牛肉,五成熟。
和牛还有带有粉嫩、粉嫩的粉红色,肉质很嫩、很多汁,赞!

- * ❤ * -

由于有食客对牛肉敏感
没多久的 ChickenTeppanyaki - RM35.00 也紧接着出场了

鸡肉口感嫩滑,不错。

- * ❤ * -

Gindara Teriyaki - RM62.00
鳕鱼吃得多,黑鳕鱼还是第一次品尝。
有如吃着三文鱼的感觉,再配 teriyaki 酱烧烤,喜欢耶~

- * ❤ * -

吃了这么多
怎能可能会少了日本代表 —— 天妇罗
Tempura Moriawase - RM45.00
有虾的天妇罗、冬菇的天妇罗、羊角豆的天妇罗、红萝卜的天妇罗……


酥酥脆脆的天妇罗,有型又有款。^.^

- * ❤ * -

热腾腾的 Soba - RM35.00 登场

清淡 Q 滑的 Soba 热面,和冷食的 Soba 有着不同的感觉、不同的风味。

- * ❤ * -

Garlic Fried Rice - Beef -  RM12.00
炒得粒粒分明,有锅气的蒜香牛肉炒饭。

Garlic Fried Rice - Chicken -  RM12.00


- * ❤ * -

吃饱饱了
甜品时间又到了
Wasabi Ice Cream 和 Black Sesame Ice Cream - RM15.00/portion

黑芝麻雪糕不甜、不腻。

品尝了一口,wasabi 雪糕融化后,舌头感觉麻麻刺刺,真是个奇特的感受。

- * ❤ * -

今晚的试吃会好美味哟~
虽然吃饱了
但餐后看到他们家的 Menu 时
版主越看越开心
好想明天就请刘娘吃他们家的三文鱼午餐套餐

- * ❤ * -

我的试吃时间 : 02.03.2012 / 星期五

- * 餐厅咨询 * -

FU-RIN JAPANESE RESTAURANT @ HOLIDAY INN GLENMARIE HOTEL
餐厅地址   Holiday Inn Glenmarie Hotel, No.1, Jalan Usahawan U1/8, Seksyen U1, 40250 Shah Alam, Selangor, Malaysia.
联络电话   03-7803 1000
营业时间   星期一至五:12noon - 2.30pm 和 6.30pm - 10.30pm。星期六:6.30pm - 10.30pm。星期日:12noon - 2.30pm (Buffet) 和 6.30pm - 10.30pm
官方网站   www.holidayinn.com/hotels/us/en/kuala-lumpur/kulhi/hoteldetail/dining

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