Tuesday, April 10, 2012

冬至团圆饭 .Ying Ker Lou

版主听了很多次别人说体验盆菜的经验
刘娘也吵了很多次要吃盆菜
刘哥提议这次冬至的团圆饭上迎客楼客家料理餐馆
因为那里有盆菜可以点
^.^

- * ❤ * -

在公司瞎忙了一天
前往 1 Utama迎客楼途中
版主(乘客者)不知不觉中昏睡过去
抵达的时候才醒过来
一脸睡眼朦胧、神智不清的走入迎客楼
* 感觉飘着、反应慢半拍、瞳孔无神似的…… *

- * ❤ * -

一人一壶的茉莉香片 Jasmine Tea - RM4.50/每人

一人一壶的铁观音 Tie Guan Yin Oolong - RM4.50/每人

在嗯嗯呀呀的不知道要点什么,然后再看了几轮目录后,
决定来杯热的甘蔗马蹄 Sugar Cane Water - RM5.50
甘蔗甜、马蹄香,很滋润呀~

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菲姐的老黄瓜炖汤 Stewed Old Yellow Cucumber Soup - RM8.00

刘娘的莲藕炖汤 Lotus Root Soup - RM8.00
火候够、咸度够,莲藕块粉粉的,不错。

- * ❤ * -


客家盆菜 Hakka PenChai Potluck - RM118.00 (小)
客家盆菜表面有青菜、白斩鸡、烤鸡、炸酿肉、明虾、豆腐、炸猪肉和底层的面,
视觉超丰富的~
每样菜肴的味道都很到味,应咸的咸,应焖软的软,应鲜的鲜,好美味哟~
版主最爱铺在底层的面,每条面都吸饱饱了全部食材精华…… 惹味得很!
虽然目录里标明小的客家盆菜适合 2~3 人吃,但是啖啖肉盆菜,吃多会很快就觉得腻,这小盆菜可提供3~4人份给食量小的人。

- * ❤ * -

吊片蒸肉饼 Pork Slice Squid - RM22.00
吊片肉饼很鲜甜、很有咬劲。
没有白饭,可惜了那些酱汁……

- * ❤ * -

瓦煲黄酒明虾 Prawns with  Ginger and Rice Wine in Hot Pot - RM52.00

喝醉了的新鲜明虾,肉质有微微的酒味,鲜甜爽口。
黄酒汤头甜甜的、「兴兴」的,喝了喉咙热热的,感觉挺棒的!

- * ❤ * -

原本刘娘的喉咙有点痛、不舒服、声音沙哑的
她决定以毒攻毒的吃瓦煲黄酒明虾
怎知道吃了之后
喉咙的不舒服没了
沙哑的声音也没了
真神奇呀~
* 以毒攻毒妙方不是每次都显灵~ 不要乱试哟~ 刘娘有练过…… =p *

- * ❤ * -

我的光顾的时间 : 22.12.2011 / 星期四

- * 餐厅咨询 * -

YING KER LOU  迎客楼客家料理  @ 1 UTAMA
餐厅地址   LG311A, Lower Ground Floor, 1 Utama Shopping Centre, No. 1, Lebuh Bandar Utama, Bandar Utama Damansara, 47800 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia.
联络电话   03-7729 8052
面子书帐号   www.facebook.com/pages/迎客楼-客家料理

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