冬至团圆饭 ．Ying Ker Lou

版主听了很多次别人说体验盆菜的经验
刘娘也吵了很多次要吃盆菜
刘哥提议这次冬至的团圆饭上迎客楼客家料理餐馆
因为那里有盆菜可以点
^.^

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在公司瞎忙了一天
前往 1 Utama 的迎客楼途中
版主（乘客者）不知不觉中昏睡过去
抵达的时候才醒过来
一脸睡眼朦胧、神智不清的走入迎客楼
* 感觉飘着、反应慢半拍、瞳孔无神似的…… *

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一人一壶的茉莉香片 Jasmine Tea - RM4.50/每人

一人一壶的铁观音 Tie Guan Yin Oolong - RM4.50/每人

在嗯嗯呀呀的不知道要点什么，然后再看了几轮目录后，
决定来杯热的甘蔗马蹄 Sugar Cane Water - RM5.50
甘蔗甜、马蹄香，很滋润呀~

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菲姐的老黄瓜炖汤 Stewed Old Yellow Cucumber Soup - RM8.00

刘娘的莲藕炖汤 Lotus Root Soup - RM8.00
火候够、咸度够，莲藕块粉粉的，不错。

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客家盆菜 Hakka PenChai Potluck - RM118.00 (小)
客家盆菜表面有青菜、白斩鸡、烤鸡、炸酿肉、明虾、豆腐、炸猪肉和底层的面，
视觉超丰富的~
每样菜肴的味道都很到味，应咸的咸，应焖软的软，应鲜的鲜，好美味哟~
版主最爱铺在底层的面，每条面都吸饱饱了全部食材精华…… 惹味得很！
虽然目录里标明小的客家盆菜适合 2~3 人吃，但是啖啖肉盆菜，吃多会很快就觉得腻，这小盆菜可提供3~4人份给食量小的人。

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吊片蒸肉饼 Pork Slice Squid - RM22.00
吊片肉饼很鲜甜、很有咬劲。
没有白饭，可惜了那些酱汁……

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瓦煲黄酒明虾 Prawns with  Ginger and Rice Wine in Hot Pot - RM52.00

喝醉了的新鲜明虾，肉质有微微的酒味，鲜甜爽口。

黄酒汤头甜甜的、「兴兴」的，喝了喉咙热热的，感觉挺棒的！

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原本刘娘的喉咙有点痛、不舒服、声音沙哑的
她决定以毒攻毒的吃瓦煲黄酒明虾
怎知道吃了之后
喉咙的不舒服没了
沙哑的声音也没了
真神奇呀~
* 以毒攻毒妙方不是每次都显灵~ 不要乱试哟~ 刘娘有练过…… =p *

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我的光顾的时间 : 22.12.2011 / 星期四

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YING KER LOU  迎客楼客家料理  @ 1 UTAMA
餐厅地址   LG311A, Lower Ground Floor, 1 Utama Shopping Centre, No. 1, Lebuh Bandar Utama, Bandar Utama Damansara, 47800 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia.
联络电话   03-7729 8052
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