Monday, October 14, 2013

【试】MIGF : Grill 582

Grill 582
Best Western Premier Dua Sentral, No.8, Jalan Tun Sambanthan, 50470 Kuala Lumpur, Malaysia.

- * ❤ * -

一年一度的大马国际美食节 Malaysia International Gourmet Festival
(简称 MIGF
开跑了~~

前一阵子
Malaysian FoodieSummerkid 的版主们出席了
Grill 582 的 MIGF Menu 的试吃会

美食准备中……


餐厅环境、气氛都很有 FU~

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Appetiser
Foie Gras Mousse, Avruga Caviars, Smoked Olive Oil
浓稠忌廉口感的鹅肝慕斯,和一小酌的鱼子酱。
搭配 2010 年智利的 Miguel Torres Hermisfero - Sauvignon Blanc。

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Soup
Seafood Bouillabaisse with Freshwater Crayfish, Coconut Cream and Lemongrass
极惹味、重香茅口味的鲜虾浓汤,还有两块吸满了浓汤的鱼块。

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Palate Cleanser
Lime Granitas, Seawater "Air"
中和一下舌尖,来杯咸咸的海水泡沫配青柠檬冰砂。

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Mains
Air Flown Dover Sole, Plantain Crisp, Mustard Sabayon
卷叠而成的龙脷鱼块,从欧洲空运至此,淋上浓稠的灵魂酱 - 芥末口味,
一片香脆可口的炸香蕉片伴碟。
搭配 2011 年澳洲的 De Bortoli - Chardonnay。

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Sous Vide of Australian Lamb Loin, Roasted Cherry Tomatoes on the Vine, Russet Potatoes and Beetroot, Au jus
使用肉质细嫩的羊里脊以 50°C 的真空方式烹煮 24 小时至羊里脊肉呈现粉红色。
副食伴碟的有蒸熟的甜菜(红头菜)块、马铃薯块,以及烤过的車厘茄。
搭配 2009 年澳洲的 De Bortoli - Shiraz。

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Dessert
Chilled  Chocolate Chilli Chiboust
带有辣味的滑口巧克力甜品。
搭配香甜的 2008 年意大利皮蒙泰(Pimonte)的 Balbi Soprani Moscato D' Asti DOCG。

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Petit Fours
巧克力拼盘。

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Grill 582 的 MIGF Menu 价钱为……
RM298++ /pax with wine
RM198++ /pax without wine

除此之外
在这 MIGF 期间还有其他的优惠

:: Beverage Offers
   Enjoy 15% off on all Mocktails and Cocktails

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   Enjoy 20% off our selected cigars

:: Block Booking
   Book more than 10 seats and enjoy 20% off on Festival Menu

:: Wine or Champagne Offers
   Enjoy 15% off on selected wines / champagne ordered of the table

欲知更多详情或预定
请拨 03-2272 8888 ext 8786
或邮寄至 fb2sentral@bestwestern.com.my

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我的试吃时间 : 30.09.2013 / 星期一

- * 餐厅咨询 * -

GRILL 582 @ BEST WESTERN PREMIER DUA SENTRAL
餐厅地址   Best Wertern Premier Dua Sentral, No.8, Jalan Tun Sambanthan, 50470 Kuala Lumpur, Malaysia.
联络电话   03-2272 8888
营业时间   星期一至星期日 6.30am - 10.30pm
官方网站   www.bestwestern.com
面子书帐号   www.facebook.com/Grill582

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