Wednesday, January 29, 2014

【试】Chin Swee Vegetarian Restaurant

几次经过
看到打着云顶清水岩素食馆
很大一个招牌广告在店门口的上方
这招牌广告还蛮吸引版主的注意

没多久的
也很有缘的
版主有幸到 SS2 分行的清水岩素食馆 Chin Swee Vegetarian Restaurant
感恩呀~

- * ❤ * -

不多说的
来分享一下这次的试吃会吧!
一抵达,香茅、姜口味的 Welcome Drink 即上桌。 

凉水 —— “黄姑娘”“广东之气”
味道比较淡的 “黄姑娘”,它的成分有山楂、乌梅、黄糖和石蜂糖。
“黄姑娘”可消食健胃、行气散瘀、虚热消渴和久痢滑肠。
甜分比较多的 “广东之气”,它的成分干甘蔗、胡萝卜和马六甲糖。
“广东之气”可生津止渴、清热利尿、健脾祛湿和减压强心。

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鱼生 Healthy Abalone Yee Shang - RM38(小)/RM48(大)
有“鲍鱼”白灵菇、紫包菜丝、胡萝卜丝、沙葛丝、姜丝、柚子肉、
茶瓜丝、木瓜丝、芋丝、花生碎、>桔饼、卜脆……
白灵菇的样貌真的可以以假乱真耶~
口感也有像……

- * ❤ * -

采用海棠草替代鱼翅的蟹皇鱼翅 Shark Fin with Crab Meat - RM38.80。
慢慢吃,越吃越体会到当归的甘……

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采用胚芽米粒和产自中国的香春叶的香春炒饭 Xiang Chun Fried Rice - RM12.80

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微辣、很惹味的咖喱杂菜 Curry Mix Vege - RM18.80(小)/RM28.80(大),
是他们家的招牌菜哟~

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香春豆腐 Xiang Chun Beancurd - RM18.80(小)/RM28.80(大)。
香酥的豆腐配以香春叶为主的酱汁,是一道很下饭的菜肴。

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黄庭素酱焗鲜菇 Wong Family Sauce Baked Mushroom - RM18.80(小)/RM32.80(大)
主厨推荐菜肴之一。别看它黑黑的,厨师有把鲜冬菇的特色和味道加强,So 菇菇耶~
* 啊堆~ 什么烂形容词来的! *

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生奶金片 Abalone Mushroom with Creamy - RM18.80(小)/RM32.80(大)
炸至金黄色的鲍鱼菇,在淋上爆炒过的奶油,酥香味俱全。

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清甜的田七菜 Tian Qi Chai - RM18.80(小)/RM28.80(大),排毒一流!
记得趁热吃,不然待久了,田七菜变黑,蔬菜的养分也蒸发了。

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豆包焖花菇 Beancurd Sheet with Mushroom - RM18.80(小)/RM32.80(大)
啊!版主最爱这一道菜肴。
豆包焖煮得很入味,咸咸甜甜的。花菇虽厚身,但口感很软 Q。

- * ❤ * -

一碗煮熟的胚芽米饭
口感比较粗,但却比香米饭或普通的白饭有更多的维生素、高质的脂肪和蛋白质。
胚芽米适合容易有胃胀气或有胃病的人食用。

- * ❤ * -

除了以上的新年菜
清水岩素食馆
还有佛跳墙、药材沙煲鸡、麦片虾、姜茸鳕鱼、世界名片……
都是版主有兴趣品尝、品尝的

若新年期间想吃素
不妨光临 SS2清水岩素食馆吧~

- * ❤ * -

我的试吃时间 : 24.01.2014 / 星期五

- * 餐厅咨询 * -

CHIN SWEE VEGETARIAN RESTAURANT  清水岩素食馆
餐厅地址   No. 56, Jalan SS2/10, 47300 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia.
联络电话   03-7865 6348
营业时间   10.00am - 3.00pm,5.00pm - 10.00pm
官方网站   http://www.chinswee-vegetarianrestaurant.com

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