Sunday, November 23, 2014

【试】Villa Danieli @ Sheraton Imperial Kuala Lumpur


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星期五放工的时段 + 绵绵细雨的傍晚
版主和友人放工后就立即出发
前往 Sheraton Imperial Kuala Lumpur

在前往吉隆坡的路上兜兜转转的
最后竟然用了1 个小时又45 分钟
抵达 Sheraton Imperial Kuala Lumpur 的意大利餐厅 Villa Danieli
体验今晚在此举办的 Allegrini Wine and Dine 晚会

话不多说
立马到处走走
看看这家屡获殊荣、氛围宜人的乡村风格的 Villa Danieli 餐厅
开工(拍照)去~
呵呵~




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Anna Lucis 小姐为我们解说今晚的 Allegrini Wine and Dine 晚会。
* 拍手~!拍手~!拍手~! *

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不同 size 的高脚杯,搭配不同的酒。

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开餐咯~
Cicchetti - Polenta crostini with caramelize wild mushroom
首先来了一个上面铺满了惹味野菇菇的酥香小吐司小吃。
搭配口感比较清爽的 Soave DOG 白酒。

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接着是 Appertizer - Due Venetian di mare - Fried oyster with orange drizzle, onion, raisin, pine nut and salsa verde ceviche cured prawn, cherry tomato on vine, lemon oil,炸至金黄色的鲜蠔,酥香;煎至橙红色的鲜虾,爽口。
搭配 Vermentino DOC, Solosole 2013,这个充满桃子和杏子果香的红酒。

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咸鲜浓郁的 Soup - Mushroom Soup - Wild mushroom with crispy enoki mushroom, cream ricotta cheese and truffle oil。
搭配经过二次发酵时用风干葡萄取代了传统的果皮残渣的红酒 Palazzo Della Torre IGT, Allegrini 2010

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Pasta - Green Pea Risotto - Green pea risotto lake, crispy beef stripe and parmesan cracker
味道清香,有嚼劲的青豆烩饭,配香脆的牛肉片和帕馬森乾酪脆片。
再搭配厚实却丝滑口感的 La Grola IGT, Allegrini 2010,限量版。

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Main course - Grilled Beef Rib - Grilled glazed beef rib with sage butter spinach gnocchi, endive and natural glazing
烤至 7、8 分熟的牛肋骨,微微的粉红色泽,嫩~
搭配口感较为辛辣、强劲的 Amarone Valpolicella Classico DOC, Allegrini 2008

或是

鲜美奶香的炖斑鱼 Main course - Stew Grouper Fish - Stew grouper fish in cream with grilled asparagus, fennel and mashed sweet purple potato。
一样,也是搭配 Amarone Valpolicella Classico DOC, Allegrini 2008 红酒。

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Dessert - Mascarpone Cheese Mousse Mille Foglie - Layered sweet mascarpone cheese mousse with chocolate salami, berries compotes and sable crumble
搭配果香浓郁、口感清爽的 Giovanni Recioto Classico 2010

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欲品尝这套精致味美的意大利美食
Allegrini Wine & Dine
只需 RM220++
另加 RM150++
就可享用品酒师精心为食客所搭配红酒、白酒
Villa Danieli 提供这套 Allegrini Wine & Dine 至 11 月 30 日
而 12 月份起可就提供圣诞餐咯~

欲知更多或预定
可电联 03-2717 9922

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我的试吃时间 : 07.11.2014 / 星期五

- * 餐厅咨询 * -

Villa Danieli @ Sheraton Imperial Kuala Lumpur
餐厅地址   Level 5, Sheraton Imperial Kuala Lumpur, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Malaysia.
联络电话   03-2717 9922
营业时间   午餐:星期一至五 12pm - 2.30pm, 晚餐:星期一至日6.30pm - 10.30pm
官方网站   www.sheratonimperialkualalumpur.com/villadanieli

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